Le salon de l'agriculture de A à Z

Un salon de bon goût

C’est un salon de l’agriculture fringuant qui se prépare à ouvrir ses portes, malgré ses 60 ans ! Particulièrement appréciée par les autocaristes qui en profitent pour la combiner avec des visites en Ile-de-France, la manifestation se déroule du samedi 24 février au dimanche 3 mars. Cette année encore, le parc des expositions de la Porte de Versailles accueillera la plus grande ferme de France, avec Oreillette pour star. C’est l’égérie de cette 60^ème édition, une vache de race Normande âgée de cinq ans, élégante avec sa robe aux trois couleurs, dont le lait est transformé en camembert et Pont-l’Evêque. Passage obligé dans le hall 1 où elle prendra la pause, pour un selfie !

Que faire sur le salon ?

Cette 60^ème édition promet de mettre en avant le rôle essentiel des agriculteurs pour assurer la souveraineté alimentaire de la France. Le salon est organisé autour de quatre univers : l’élevage et ses filières, les cultures et filières végétales, les services et métiers de l’agriculture et enfin, les produits des régions de Métropole, d’Outre-Mer et du Monde. C’est l’occasion d’échanger avec des paysans passionnés et de déguster vins et cochonnailles, bières et fromages (avec modération !). Les animaux présentés connaissent également un grand succès et à défaut de toucher la croupe des vaches, vos clients pourront approcher cochons et moutons, poules et lapins, dont quelques spécimens participeront au traditionnel concours général agricole qui récompense le meilleur de la génétique animale et des produits de nos terroirs. Des ateliers, des démonstrations et conférences (salle de traite, ferme pédagogique, chèvrerie…) complètent le programme. Autant dire qu’il faut prévoir une bonne journée pour explorer le salon.

Où loger les groupes ?

Depuis quelques années, l’offre hôtelière s’est étoffée autour du parc des expositions. Idéal pour permettre à vos clients de profiter du salon jusqu’à la dernière minute. En 2019, l’enseigne lifestyle Mama Shelter a dépoussiéré l’offre avec le Mama Shelter Paris West 3* installé aux portes du pavillon 6. Les 207 chambres aux teintes pastel et les deux restaurants proposant une cuisine locavore - dont l’un en terrasse - sont particulièrement agréables. A deux pas, le Novotel Paris Porte de Versailles 4* (240 chambres) a été inauguré en 2020. Il séduit par ses jolis volumes, sa décoration épurée et son rooftop Pedzouille La Grange qui propose une cuisine de terroir, avec vue sur la tour Eiffel ! Depuis quelques semaines, les deux établissements sont complétés par l’hôtel économique et lifestyle Eklo (304 chambres). Lui aussi est équipé d’un rooftop, avec bar et restaurant à l’esprit guinguette. Enfin, le Kopster Paris Porte de Versailles 4* (126 chambres) a ouvert ses portes ce mois-ci. Cette adresse cosy, à la décoration aux influences ethniques, ne propose pas de restaurant mais un espace de 60 places pour le petit-déjeuner.    

Des activités pour toutes les envies

Vous profitez du salon de l’agriculture pour programmer un séjour de deux ou trois jours en Ile-de-France ? Tout autour du parc des expositions, les activités sont nombreuses, entre loisirs et culture. Accolé au parc, le Dôme de Paris (ex Palais des Sports) accueille Holiday On Ice, du 29 février au 3 mars. Le célèbre spectacle sur glace fête lui aussi un anniversaire, ses 80 ans. Pour l’occasion, la troupe de quarante patineurs propose un nouveau show baptisé Aurore, aux acrobaties poétiques. L’ouest parisien est à portée de route. Même émerveillement à la Fondation Louis Vuitton, tout près de là. Dans l’audacieux bâtiment imaginé par l’architecte Frank Gehry, on se bouscule pour admirer l’exposition dédiée au maître de l’expressionnisme abstrait Mark Rothko (jusqu’au 2 avril).