Vous trouverez ici une sélection de ressources documentaires : fiches et guides pratiques, études, réglementations, aides financières, labels... par filières et par thématiques.
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Un guide d'achat très complet sur les ampoules à économie d'énergie avec explications, comparatifs… Plutôt conçu pour les habitations, il apporte des informations intéressantes pour les opérateurs de tourisme.
Présentation du programme de prêt d'Oseo, destiné aux entreprises de restauration de moins de 10 salariés, engagées dans un contrat d'avenir, allant de 5000 à 10000 euros, sans caution personnelle ni garantie.
Pour garantir un accueil de qualité dans tout établissement touristique ou culturel, la sensibilisation, et mieux, la formation du personnel sont déterminantes
Une fois sur place, le visiteur à besoins spécifiques doit pouvoir bénéficier des mêmes services que le reste de votre clientèle, cela inclus la documentation que vous mettez à disposition.
La réglementation et les aides concernant la gestion des établissements touristiques, permettant d’améliorer l’accueil des clients souffrant de handicap ou de personne à mobilité réduite.
Fiche pratique présentant la marche à suivre ainsi que les pistes de réflexions pour le développement de l'approvisionnement par les circuits courts (fournitures)
Du printemps à l'hiver, à chaque saison ses fruits, légumes, fromages et poissons ! 4 fiches complètes des produits de saison, simples et pédagogiques.
Un état des lieux général sur la restauration et le développement durable, étayé par des chiffres clés. Des actions d'amélioration sont proposées aux restaurateurs, avec leurs modalités de mise en oeuvre (...)
Guide à destination des gestionnaires d'hôtels et de restaurants classés ERP 5ème catégorie pour constituer au mieux leur demande d'approbation d'AD'AP
