Après une minutieuse restauration, l'auberge, dernier lieu de vie de Van Gogh, a retrouvé son aspect de 1890 et son atmosphère des cafés d'autrefois : étagères à vins, comptoir d'étain, dix (...)

Au cœur du vieux Montmartre, cet établissement a vu passer Degas, Toulouse-Lautrec, Pissarro, Renoir, Monet… et Van Gogh, qui y a peint La Guinguette à Montmartre.

A Moret-sur-Loing, où Sisley vécut, y peignant de nombreuses toiles, le propriétaire et chef de cuisine de cet établissement – par ailleurs amateur de peinture - propose une carte créative où (...)

Une cuisine inventive et gourmande au travers de laquelle le jeune chef, Rémi Chambard, cultive un beau classicisme tout en l'inscrivant pleinement dans l'époque: fraîcheur, légèreté et esthétisme distinguent les assiettes.