STOHRER

Babas au rhum, macarons et spécialités de traiteur dans cette pâtisserie de luxe historique, datant de 1730.

STOHRER
51, rue Montorgueil, 75002 Paris 2ème

Adresse

51, rue Montorgueil
75002 Paris 2ème
France

Site web

www.stohrer.fr

Téléphone

+33 (0)1 40 26 41 64

Accès

Métros :
Sentier (L3)
Les halles (L4)
Etienne Marcel (L4)

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En l’an de grâce 1725, Louis XV épouse Marie Leszczynska, fille du roi Stanislas de Pologne. Son pâtissier Stohrer la suit à Versailles. … Cinq ans plus tard, en 1730, NICOLAS STOHRER ouvre sa pâtisserie au 51 de la rue Montorgueil à Paris deuxième arrondissement. … Dans ses cuisines, où furent inventés les desserts des Grands de la Cour, sont toujours préparés des plaisirs de Roi.

Magasin répertorié à l'inventaire des monuments historiques, grâce à ses décors réalisés par Paul Baudry, qui exécuta entre autre le grand foyer de l'opéra de Paris au 19ème siècle. La maison Stohrer est la plus ancienne pâtisserie de Paris, crée en 1730 sous le règne du Roi Louis XV.

Nicolas Stohrer, au 18ème siècle, fut le créateur du baba au rhum, l'un des classiques parmi les gâteaux français.
La maison Stohrer propose aussi un gâteau du 18ème siècle, le puits d'amour, un fond de feuilletage, une crème pâtissière à la vanille Bourbon, le tout caramélisé au fer rouge.
Un autre dessert très apprécié par la clientèle, les tartes aux fraises des bois fraîches, proposées toute l'année.

Facebook : @StohrerParis
Twitter : @StohrerParis
Instagram : @stohrer

Quartier piéton, utiliser les transports en commun ou bien divers parkings sont disponibles tout autour de la zone piétonne, celle-ci est la plus grande de France couvrant plus de 20 hectares.

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Magasin de produits à emporter en pâtisserie, confiserie, glace et produits traiteur salés.

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