Guide pratique Hôteliers, Cafetiers & discothécaires, Restaurateurs

Un guide pratique pour les Hôteliers, Cafetiers & discothécaires, Restaurateurs (HCR) à télécharger.

 

Guide pratique à l'usage des hôteliers, des cafetiers et des restaurateurs  (pdf - 7,39 MB)

Ce guide édité en 2010 par le ministère de l’Intérieur avec la Direction Générale de la Modernisation de l’Etat du Ministère du Budget, des Comptes publics, de la Fonction publique et de la Réforme de l’Etat apporte une aide synthétique, précise et accessible aux professionnels du secteur ou aux porteurs de projet. Pédagogique et pragmatique, il oriente les exploitants en indiquant les démarches clés à effectuer et les principaux bons usages à mettre en œuvre.

Ce guide est utile pour améliorer la relation entre les professionnels et l’administration d’une part et la clientèle d’autre part.